POLLO AL PUERRO
4 FILETES DE POLLO,
1 CEBOLLA PICADA,,
3 PUERROS PICADOS,
300 GRS. DE CREMA DE LECHE,
1 VASO DE VINO BLANCO,
PIMIENTA,
SAL.
SELLAR 4 FILETES DE POLLO EN ACEITE Y RETIRARLOS.
FREIR LA CEBOLLA PICADA. AGREGAR LOS PUERROS PICADOS, LOS FILETES Y LA CREMA DE LECHE. CONDIMENTAR.
COCINAR HASTA QUE LOS FILET ESTÉN TIERNOS.
PUEDE AGREGARSE ½ VASO DE VINO BLANCO.